Если кафе или ресторан продает бутилированную воду через кассу (продажа отдельной единицы товара, продажа в стол и т.д.), тогда с 1 ноября 2022 года для него начинают действовать новые требования:
1. Нужно подключить электронный документооборот (ЭДО).
2. Нужно зарегистрироваться в “Честном знаке”.
3. С 1 ноября нужно принимать продукцию через ЭДО и ставить на баланс в “Честном знаке”.
В случае, если вода закупается для производственных целей (приготовления блюд, напитков) или подается на стол в графине или в стакане, и главное, не пробивается в чеке, действует отсрочка до 1 декабря 2023 года. С этой же даты для всех объектов общепита начинают действовать требования по подаче сведений в систему “Честный знак” через ЭДО об обороте и выводе из оборота бутилированной воды.
