Рост сегмента готовой еды происходит на фоне замедления продуктового ритейла.
По данным Infoline, выручка крупнейших FMCG-сетей в первом квартале сократилась на 6,8 п.п. до 16,8%, до 2,91 трлн руб.
Спрос на готовые блюда связан с ускоренным ритмом жизни и переездом молодежи от родителей, отметил президент АППГЕ Сергей Беляков.
Покупатели в возрасте 18–24 лет чаще заказывают еду, чем другие группы.
Ритейлеры подтверждают тренд.
