Многие этого не делают, поскольку не умеют. А кто-то просто не в состоянии различить мелкий шрифт: состав печатается буквами высотой 0,8 мм. Поэтому власти предложили ввести цветовую маркировку продуктов. Зеленый цвет — все в порядке, красный — много вредных веществ. Желтый — такие вещества есть, но их не слишком много.
Подобное решение поддержали бы 80% потребителей. При этом 77% готовы были бы ориентироваться на маркировку при покупке еды, а 47% надеются, что она позволит улучшить здоровье россиян, оградив от потребления вредных продуктов.
Но не все производители согласны с предложением правительства. Молочным компаниям, например, бояться нечего — молочка полезна и будет сплошь зеленой. А производители колбас или кондитеры могут столкнуться с сокращением продаж, если потребители будут обращать столько внимания на цветовую индикацию.
