В России принят ГОСТ на веганскую и вегетарианскую продукцию, так как в России нет единых требований к ее производству и сертификации.
«Сегодня мы анонсируем отправную точку полноценного развития рынка альтернативных пищевых продуктов», — прокомментировал глава Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов.
На международном уровне уже признали, что продукция на растительной основе — это отдельный вид пищевой продукции. Теперь такая работа будет проводиться и в России.
Веганская продукция пройдет стандартизацию и сертификацию, получит унифицированную маркировку и возможность отдельной выкладки на полках магазинов.
В следующем году будет начата работа по признанию сертификатов, выданных Роскачеством, на внешние рынки, что облегчит процесс экспорта российской вегетарианской продукции.
